Brownie De Nescau Do Igor Rocha

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2xícara (chá) de achocolatado Nescau
• 1 tablete de manteiga ou margarina derretida (200 g)
• 1 e 1/2xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 barra de chocolate meio amargo (80 g) – é opcional, mas deixa o brownie mais cremoso
• Chocolate em quadradinhos para cobrir (opcional)

Modo De Preparo

1. Bata bem os ovos com o açúcar com um fouet. Acrescente o Nescau e a manteiga ou margarina derretida e misture bem.
2. Junte a farinha e o chocolate derretido e misture até ficar homogêneo.
3. Despeje em fôrma retangular untada com manteiga e polvilhada com Nescau e, se quiser, distribua os quadradinhos de chocolate (um por fatia, por exemplo).
4. Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por 30 minutos.
5. Aguarde uns 10 minutos para fatiar e servir, se desejar, com uma bola de sorvete de creme.

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Bianca Silva