Esfiha Aberta de Carne: Sabor de Lanchonete em Casa

Esfiha Aberta de Carne: Sabor de Lanchonete em Casa Quem não ama uma esfiha bem recheada? Essa receita caseira é deliciosa e muito fácil de preparar. Perfeita para um lanche da tarde ou até para congelar e ter sempre à mão.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo

• 10g de fermento biológico seco

• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de sal

• 1/4 de xícara de óleo

• 1 xícara de água morna

• 300g de carne moída

• 1 tomate picado

• 1 cebola picada

• Sal, pimenta e limão a gosto

Modo de preparo:

1. Misture a farinha, fermento, açúcar, sal, óleo e água até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 1 hora.

2. Para o recheio, misture a carne moída com os temperos.

3. Modele discos de massa, recheie com a carne crua temperada e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos. 

Bianca Silva