Wrap de Frango Grelhado com Molho de Mostarda e Mel: Uma Receita Saborosa e Saudável
O wrap de frango grelhado com molho de mostarda e mel é uma opção deliciosa e prática para quem busca uma refeição leve, saudável e cheia de sabor. O frango grelhado, combinado com o molho agridoce de mostarda e mel, traz um equilíbrio perfeito entre o sabor suave da carne e o toque doce e picante do molho. Esse wrap é ideal para um almoço rápido ou um jantar leve, perfeito para aqueles dias corridos em que você quer algo gostoso e nutritivo.
Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e com um toque especial, o wrap de frango grelhado com molho de mostarda e mel é a escolha perfeita. Experimente e se surpreenda!
Ingredientes
Para o frango:
- 2 peitos de frango sem osso e sem pele
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 colher (chá) de alho em pó
Para o molho de mostarda e mel:
- 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o wrap:
- 4 tortilhas de trigo ou wraps integrais
- Alface a gosto
- 1 cenoura média ralada
- 1 tomate em rodelas finas
- 1/2 pepino fatiado
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
Modo de Preparo
1. Preparando o frango grelhado
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta-do-reino, alho em pó e o suco de limão.
- Aqueça uma frigideira com azeite de oliva e grelhe o frango por cerca de 6-8 minutos de cada lado, ou até que o frango esteja totalmente cozido e dourado por fora.
- Retire o frango da frigideira, deixe descansar por 5 minutos e depois corte em tiras finas.
2. Preparando o molho de mostarda e mel
- Em uma tigela pequena, misture a mostarda Dijon, o mel, o azeite de oliva e o vinagre de maçã.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa bem até que o molho fique homogêneo e cremoso.
3. Montando o wrap
- Aqueça levemente as tortilhas de trigo ou wraps integrais em uma frigideira quente por cerca de 30 segundos de cada lado.
- No centro de cada tortilha, coloque uma porção de alface, cenoura ralada, tomate, pepino e algumas tiras de frango grelhado.
- Regue com o molho de mostarda e mel a gosto.
- Dobre as laterais do wrap e enrole cuidadosamente, formando um cilindro.
- Sirva imediatamente, cortado ao meio ou inteiro.
Dicas para um Wrap de Frango Grelhado Perfeito
✔️ Frango bem grelhado: Para garantir que o frango fique suculento, grelhe-o em fogo médio e evite cozinhar demais, o que pode ressecar a carne.
✔️ Molho equilibrado: Se você preferir um molho mais doce, aumente a quantidade de mel. Para um sabor mais picante, adicione um pouco mais de mostarda.
✔️ Variedade de legumes: Experimente adicionar outros vegetais ao wrap, como abacate, pimentão ou cebola roxa fatiada para um toque extra de sabor.
✔️ Wraps integrais: Para uma opção ainda mais saudável, use wraps integrais ou sem glúten.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode substituir o frango por peito de peru, carne de frango desfiada ou até mesmo tofu grelhado para uma versão vegetariana.
2. O molho de mostarda e mel pode ser preparado com antecedência?
Sim! O molho pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias. Isso ajuda a intensificar os sabores.
3. Posso adicionar outros ingredientes ao wrap?
Sim, você pode adicionar outros ingredientes ao seu wrap, como queijo, abacate ou até mesmo um pouco de molho de iogurte para dar um toque cremoso.
O wrap de frango grelhado com molho de mostarda e mel é uma refeição leve, deliciosa e cheia de sabor, perfeita para quem busca algo nutritivo e prático. O molho agridoce de mostarda e mel combina perfeitamente com o frango grelhado, e os vegetais frescos adicionam crocância e frescor. Experimente essa receita e impressione seus amigos e familiares com um prato saboroso e saudável!
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